Café e moagem
Monitoramento de café
A granulometria do café acompanhada durante a moagem.
O desafio
Torra, umidade, desgaste e abertura do moinho influenciam a quebra.
Torra, umidade, desgaste e abertura do moinho influenciam a quebra. A tendência mostra mudanças enquanto podem ser relacionadas à operação.
Estabilidade de x10, x50 e x90
Partidas, paradas e transições
Finos e comparação com referência
Resultados visuais
A mudança de moagem aparece na tendência.
Do objeto ao dado
Informação contínua para enxergar mudanças.
Tamanho e distribuição
Contagem e população
Forma e morfologia
Tendência em tempo real
Tecnologia e aplicação
Parsum: medição no fluxo de café moído.
A aplicação considera óleo, aderência, temperatura, concentração, velocidade e ar para dispersão e limpeza.
Nota técnica: A equivalência com peneiramento e critérios de extração deve ser demonstrada com produto representativo.
Dúvidas técnicas
Perguntas frequentes sobre a aplicação.
É possível medir café moído no processo?
Sim, com fluxo representativo e condições adequadas.
Substitui peneiramento?
Pode complementar e apoiar decisões após validação.
Óleo do café afeta?
Pode afetar dispersão e limpeza; deve ser avaliado com o produto real.
Tecnologia e aplicação
Solicitar avaliação técnicaVamos avaliar as condições do seu processo?
Informe produto, faixa esperada, concentração, ponto disponível e objetivo da medição.